Apprentis d'Auteuil

Voici les articles classés dans la catégorie : Apprentis d'Auteuil Région Nord-Ouest | formation | Non classé

Une nouvelle formation à l’organisation d’évènements dans le secteur de la restauration.

Valérie Bastard, ancienne du lycée hôtelier Daniel Brottier d'Apprentis d'Auteuil.

IL RESTE DES PLACES pour la toute nouvelle formation complémentaire (F.C.I.L) « organisateur de manifestations événementielles dans le secteur de la restauration ». Cette formation événementielle permet de se spécialiser dans l’organisation d’évènement dans l’hôtellerie restauration au lycée professionnel hôtelier Daniel Bottier d’Apprentis d’Auteuil à Bouguenais.

La formation événementielle courte s’adresse à des jeunes ayant déjà un diplôme dans le secteur de l’hôtellerie-restauration de niveau BP (Brevet Professionnel), Bac pro, Bac Technique ou BTS. Elle permet en quelques mois de se spécialiser ou de développer des compétences complémentaires en vue d’organiser des événements.

Les élèves apprendront ainsi à organiser différents types de buffets, recevoir des clients et cibler leurs besoins, proposer des devis, assurer la logistique des manifestations et la bonne coordination des services entre cuisine et salle, développer de nouveaux concepts, diriger du personnel.

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Journée Mondiale du Refus de la Misère

refus de la misère2017.essentielJournée mondiale du Refus de la Misère : à Nantes, Apprentis d’Auteuil fait partie du Collectif nantais du Refus de la Misère. Cette année, après une semaine à la rencontre des personnes en situation de grande précarité à Nantes et dans l’agglomération, le collectif nantais du Refus de la Misère sera heureux de vous retrouver le Samedi 21 octobre 2017, à  partir de 12h, place du Bouffay.

Pourquoi une Journée du Refus de la Misère ?

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Le Lab, un nouveau dispositif d’accompagnement à l’entrepreneuriat à Nantes

Le Lab - © Eloïse Renard

Le LAB est un dispositif d’accompagnement à l’entrepreneuriat développé par Apprentis d’Auteuil sur l’agglomération nantaise pour permettre à de jeunes talents en difficulté d’insertion de lancer leur activité. Mardi 20 juin, Apprentis d’Auteuil et ses partenaires ont inauguré la boutique du LAB, un des supports du dispositif, située au Centre Commercial Beaulieu.

 

 

 

 

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Les Médiévales : le lycée Victorine Magne de Lisieux en costumes

médiévalesLes 28 et 29 avril dernier, le lycée professionnel Victorine Magne de Lisieux avait des airs de fête. Mais de fête particulière ! Des gens venus d’un autre temps, moyenâgeux, en costumes ou en armures, à cheval ou à pied, paradaient. Une douce odeur de cochon grillé, de grandes tablées… Pas de doute ! Nous sommes bien au 12ème siècle…

 

 

 

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CAPA Domaine de la production horticole : aperçu d’une formation en horticulture

formation en horticulture_apprentis d'auteuilChoisir une voie au contact de la terre et des plantes

Apprentis d’Auteuil propose aux jeunes 17 filières de formation métiers (générale, agricole, bâtiment, hôtellerie/restauration, travaux paysagers…) notamment dans le domaine de l’horticulture.

Dans le grand-ouest, les établissements scolaires travaillent à proposer diverses formations professionnelles adaptées aux jeunes pour les aider à devenir pleinement autonome mais aussi à faciliter leur insertion dans le monde professionnel. Aujourd’hui, zoom sur un de nos CAPA : CAPA Domaine de la production horticole.

Quel parcours ?

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