Apprentis d’Auteuil propose aux jeunes 17 filières de formation professionnelles (agricole, bâtiment, hôtellerie/restauration, travaux paysagers/horticulture) dont celle des formations en boulangerie et pâtisserie.
Dans le grand-ouest, l’accompagnement scolaire et les formations professionnelles en boulangerie et pâtisserie se développent avec le souci permanent d’aider les jeunes à devenir autonomes. Cela passe par une formation professionnelle adaptée au jeune qui reste la clé d’une insertion professionnelle réussie.
Actuellement, trois formations sont proposées sur tout le grand-ouest dans le domaine des formations en boulangerie et pâtisserie :